طريقة عمل السمسمية بالمنزل ...مين بدو الطريقة لايك وتعليق تصلك الوصفة
طريقة عمل السمسمية
المقادير :
٢ كوب سكر
٣ كوب سمسم
هيل مطحون " حبهان "
طريقة التحضير:
١. يوضع السمسم في قدر عميق على نار هادئة ويقلب جيداً الى ان يشقر لونه، ثم يرفع عن النار ويسكب في وعاء.
٢. يوضع السكر على النار ويضاف اليه كوب ونصف من الماء ويتركوا الى ان يغلي المزيج ويكثف قليلاً ثم يضاف اليه الهيل.
٣. يترك القطر الى ان يبرد قليلاً ويصبح دافئاً ثم يسكب فوق السمسم في الوعاء ويخلطوا جيداً.
٤. يمد خليط السمسم والقطر على مسطح مغلف بكيس ويقطع حسب الرغبة ثم توضع قطع السمسمية في الثلاجة قليلاً ثم تخرج وتقدم.
وبالهنا والشفا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق